Chianti D.O.C.G.
Domasco
Vitigni
90% Sangiovese, 10% Merlot
Vinificazione
Diraspatura e pigiatura seguite da una vinificazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata; maturazione in tini di cemento vetrificato
Affinamento
In bottiglia
Colore
Rosso Rubino
Aroma
Il gusto è asciutto, sapido e tannico ma tendente al morbido con il trascorrere del tempo di affinamento in bottiglia. In bocca spiccano i frutti rossi, la violetta ed il mammolo.
Gradi
13°
Abbinamento
Carni rosse, bistecca alla fiorentina, cacciagione e formaggi stagionati
Temperatura di servizio
16°
Formati disponibili
0,375 lt. – 0.75 lt.
Packaging
Bottiglia 0,75 lt= cartone da 6 bottiglie / cartone da 12 bottiglie
Bottiglia 0,375 lt= cartone da 12 bottiglie
L'etichetta Domasco
Domasco è il primo Chianti imbottigliato dalla nostra Azienda, quando si è passati dalla vendita al litro alla vendita in bottiglia bordolese.
Non conosciamo neppure noi l’origine del nome “Domasco”, o a chi è venuto in mente questo nome… noi lo abbiamo sempre conosciuto così!
“Domasco” è il Chianti che più ci rappresenta.
Vinoso, dal colore rubino vivo ed intenso ha riflessi violacei, tipici dei chianti giovani. Al naso spiccano i frutti rossi, nel bicchiere è piacevolmente fruttato, vivace al primo impatto ma con un finale lungo e delicato.